零二小说>医路人生：一位村医的奋斗之路 > 第354章 寝室坐谈会中（第1页）
第354章 寝室坐谈会中（第1页）
“可意姐你帮忙打两三个鸡蛋，搅拌均匀。”王丽萍从橱柜里拿了个海碗递给时可意，“鸡蛋在冰箱里。”
时可意嗯了一声“好”便忙乎了起来。
王丽萍拿出五六块糍粑，用菜刀逐一切成两块，呈长条状。她这边刚切完，时可意那边也搅拌好鸡蛋液了。
“接下来怎么做？”时可意问道。
王丽萍：“把切好的长条状糍粑放入鸡蛋液中搅拌备用。”
“嗯。”时可意抓起砧板上切好的糍粑放入鸡蛋液碗中，用筷子搅拌起来。
王丽萍则洗锅，打开液化气灶火，待锅烧红后倒入适量花生油。调大火力把油烧热，待到六七成热后又调小火，“好了，可意姐可以下裹了蛋液的糍粑了。”
“好咧。”时可意端起海碗，用筷子夹起糍粑一块一块地放入油锅中。
“好了够了，放个七八块就行。可意姐你看，放的油量要刚好能没过糍粑块为好，油放多了浪费，放下了就不叫油炸糍粑了，那叫油煎糍粑了。”
王丽萍左手调节燃气灶保持着小火，右手持锅铲在油锅里不时翻面，炸到糍粑两面变成金黄色，有微微鼓起时就捞起来搁盘中盛好。
“可以一边裹蛋液一边炸。”王丽萍边说边不时翻面以免炸过头焦了，时可意在边上看着。
“锅里看空间大小放糍粑，不要一下子全都放进去，会挤攘攘粘在一起。”
“炸至颜色金黄两面鼓起后就可以捞起出锅了，装盘后要趁热撒上白糖，这样做出来的糍粑又香又甜又糯又软才好吃。
王丽萍嘴上讲说着油炸糍粑做法，手上却忙活个不停，观其手法流畅，显然在家里没少做过。
“丽萍，不拌鸡蛋液炸应该也可以吧？”
“当然可以呐，炸原味的也好吃。”
“除了拌鸡蛋液油炸，还可以啥也不加直接下油锅炸，不过拌了鸡蛋液炸出来比较嫩还有蛋香，不拌的话油炸出来外脆里嫩，纯纯的是糯米的焦香，各有各的味道，看个人的喜好吧。”
时可意继续问道：“除了油炸之外还有没有别的吃法？”
“嗯呐当然有咯，糍粑除了油炸还可以放粥里或者开水里煮或者蒸一下来吃，不过刚开始可以煮或蒸几分钟但是时间不能长，煮久了会变粘稠而粘在一起，夹不起来。”
时可意不由点点头，“这么看来有点类似于我们东北的年糕，我们那边冬天用糯米做年糕，也是油炸着吃，也可以煮或者蒸着吃。”
“年糕我们四川也有，办席时上的头碗菜里就有年糕，我们重庆那边喜欢吃火锅，吃火锅时也可以把糍粑放进火锅里代替年糕，烫煮软了就能吃。”
不一会儿，两人便炸好了一盘油炸糍粑，时可意先尝了一块，嘴里嗯嗯的赞不绝口，然后端了出来，“姐妹们吃糍粑啰，正宗的涪陵糍粑。”
“嗯，好吃，又酥又脆。”
“好吃，脆脆软软的。”
“有鸡蛋的香味，还甜。”
“唔唔好吃好吃真好吃。”
“哇塞简直太好吃了。”
傅美枝上官敏袁蕙蕙潘艳南第五美洁五个姐妹一一品尝起来，才吃了两口也是异口同声大赞好吃。
喜欢医路人生：一位村医的奋斗之路请大家收藏：（）医路人生：一位村医的奋斗之路
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:锱铢之末日轮回 重生后我成了大佬的小心肝 匪他思春 银河外的秘密 阿山游记之勇闯荒岛 灵摆：超级道长在便利店打工 征服异界之我拥有无数魔法 虚空之上 变成女人要嫁人第三部 道隐神匿 紫金圣莲诀 海贼：草帽团中的最强辅助 沐家家主 非传统神 胖熊拯救世界 异能觉醒纪元 湮火者，将赐予你终结！ 乱三囯归墟 我在美漫世界有一个商店 仙道少年行
村医出路在哪里 村医的 村医的前途 村医逆袭短视频全集 村医的未来 村医的出路在哪里 村医的文章 村医致富经全文免费阅读第256章 村医一线讲述 村医致富路 村医视频 村医的前途如何 村医视频2020 村医的无奈与心酸 乡村医生走向 村医实录 村医未来出路在哪 村医心酸最经典十句话 村医生涯免费阅读 村医致富经全文免费阅读 村医的命运 村医生涯 村医心酸最扎心的句子 村医路言 村医致富 村医致富经最新章节列表 村医医生故事 村医幸福人生 乡村医生路在何方
