零二小说

粉丝拌菠菜（第1页）

　　【食材】菠菜克，水发腐竹克。

　　【调料】姜末5克，盐5克，味精2克，花椒油克。

　　【做法】1.将菠菜择洗干净，放入沸水中稍焯一下，捞出放凉开水中过凉，沥干后切成3厘米长的段，放入碗中，加入8克花椒油、3克盐和1克味精拌匀。

　　2.水发腐竹用温水泡洗干净，放入沸水中稍煮一下，捞出入凉开水中过凉，沥干后切成3厘米长的段，加入剩余的花椒油、盐和味精拌匀，倒入盛菠菜的碗中，撒上姜末，拌匀即可食用。

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