零二小说

糖醋菜丝（第1页）

　　【食材】卷心菜克，胡萝卜和洋葱各克。

　　【调料】盐克，味精克，白糖克，醋克。

　　【做法】1.将卷心菜剥去老叶，切去菜根，洗净后切成4厘米长的细丝，沥干；胡萝卜去缨和根须，洗净后也切成4厘米长的细丝；洋葱去皮洗净后切成细丝。

　　2.将卷心菜丝和胡萝卜丝放入腌坛中，撒入盐腌渍6小时左右，捞出沥干，放入盆中，加入洋葱丝、醋、白糖和味精拌匀后，放入冰箱中，腌渍1小时后即可随食随取。

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