零二小说

咸葱土豆（第1页）

　　【食材】土豆克，大葱克。

　　【调料】盐克。

　　【做法】1.将新鲜小土豆（直径不大于2.5厘米，越小越好）洗净泥沙，挖去斑点，倒入锅置火上煮熟（放入盐少许）取出，放入盘中让其自然冷却；大葱剥去外衣洗净，切成1.5～2厘米长的小段，放入盘中。

　　2.将冷透后的熟土豆与盐和大葱一层隔一层装入坛内，上面撒一层盐封顶，用细纱布封盖，置于阴凉通风处，腌渍天左右即成。

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