零二小说

拌风味土豆泥（第1页）

　　【食材】土豆克，肉末克，红、绿柿子椒末各克。

　　【调料】葱末、香菜末各克，黄酱1袋，白糖2克，味精2克，酱油2克，水淀粉克，植物油克。

　　【做法】1.将土豆蒸好，碾成土豆泥，盛入盘中。

　　2.炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入肉末、葱末炒香，加黄酱、白糖和酱油炸成酱，最后加入味精，用水淀粉勾芡，浇在晾凉的土豆泥上。

　　3.将红、绿柿子椒末、香菜末撒在土豆泥上即可。

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